Tallarines con salmón

Ingredientes (para 4 personas):

- 350 grs. tallarines
- Dos rodajas de salmón fresco
- Un brick pequeño de nata (200 ml)
- Una cebolla mediana
- Sal y especias

Preparación:

Por un lado, poner agua en una olla, y cuando hierva, añadir los tallarines con un poco de aceite y sal.
Por otro lado, picar la cebolla y rehogar en una sarten grande. Añadir el salmón con la sal y las especias (yo he usado el molinillo de Carmencita Sensaciones de la Toscana). Cuando esté hecho, incoporar la nata.

Escurrir la pasta, y añadir a la salsa de salmón y nata. Una vez servido, espolvorear con queso rallado al gusto.