Puré de verduras

Ingredientes (para 4 personas):
- 6 zanahorias
- 2 calabacines
- 3 puerros
- 4 patatas medianas
- 2 nabos
- un puñado de judías verdes
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 vaso de agua
- Sal

Preparación:
En la olla express, dorar los ajos en un poco de aceite de girasol. Introducir todas las verduras peladas y cortadas.
Añadir un vaso de agua y la sal, cerrar la olla y cocer durante 20 minutos.
Triturar con la batidora y pasar por el pasapuré.